Tartaletky podľa Ivetky

Tartaletky s pistáciovým krémom

Cesto

✅ 105g mandľová múka
✅ 35g kokosová múka
✅ 30g maslo
✅ 1 vajíčko
✅ vanilka

Krém:

✅ mascarpone
✅ 100% pistáciová pasta Bronte
✅ práškový cukor

Zdobenie:

✅ drobené pistácie

Postup

Cesto:

Suroviny na cesto zmiešame a necháme aspoň 30 minút odpočívať v chladničke. Potom vzniknuté cesto vytlačíme do formičiek na taratelky a pečieme na 170°C asi 15 minút. (cesto môžeme zaťažiť strukovinou, aby sa pri pečení nenadvihlo) Pečieme ich prakticky dovtedy, aby chytili jemne rúžovú farbu, to záleží od vašej rúry.
Vychladnuté taratelky plníme krémom a

Zdobenie: zdobíme drobenými pistáciami a čučoriedkami, poprípade kúsky mäty.

Skladovanie: hotové taratelky skladujeme v chladničke