Pistáciové Mozartky

Prísady

Cesto na 15 guličiek:

✅ mandľová múka – 100g
✅ voda – 30g
✅ práškový cukor – 60g
✅ 100% pistáciová pasta – 1,5čl
✅ alebo jemne mleté pistácie – 15g

Poleva:

✅ <70% čokoláda – 40g
✅ kokosový olej – 1čl.
✅ drobené pistácie

Postup

Najskôr si spravíme cesto, zmišame: mandľovú múku (100g) + vodu (30g) + práškový cukor (60g) + 100% pistáciovú pastu (1,5čl)

Vytvarujeme guličky a vložíme na 20 min. do mrazničky. Následne namáčame v čokoláde, (40g), ktorá obsahuje kokosový olej (1čl.). Zdobíme ich drobenými pistáciami.

Skladovanie: Guličky sa musia skladovať v chladničke.