Pistáciové Fusilli s krevetami
Suroviny:
cestoviny Fusilli – 350g
pistáciové pesto – 4pl
lúpané krevety – 200g
suché biele víno – 120g
cherry paradajky – 150g
soľ – štipka
čierne korenie – štipka
strúčik cesnaku – štipka
olivový olej
Postup
Lúpané krevety a cherry paradajky oddelene nakrájate na malé kúsky. Na olivovom oleji zľahka orestujete na panvici strúčik cesnaku, potom pridáte cherry paradajky a štipku soli.
Následne pridáte krevety a pistáciové pesto. Podlejte trochou bieleho vína a krátko orestujte. Nakoniec pridáte uvarené cestoviny Fusilli a dobre premiešate.
Výsledné dielo zdobíte celými alebo drobenými pistáciami.
